Camu Camu em Pó

Na floresta amazônica, há uma pequena árvore arbustiva que é chamada Camu Camu. Geralmente, essas árvores são encontradas no Peru e no Brasil e podem crescer até 5 metros. Extraímos um pequeno fruto dessa árvore, igual a uma cereja, que é o que chamamos de Camu Camu. A fruta é produzida por árvores maduras a cada 2-3 anos. O tamanho do fruto é igual ao do limão e possui uma cor roxa escura e um pouco amarelada. Na América do Sul, essa fruta é um ingrediente muito famoso na culinária e atualmente está se popularizando no mercado da América do Norte e além.

 

Origem da Camu Camu

A Camu Camu em pó que oferecemos é totalmente orgânica e tem origem no Peru. O nome botânico de Camu Camu é Myrciaria dubia, e em algumas partes do mundo também é chamado de Camo Camo ou Cacari. É uma árvore arbustiva que é encontrada ao longo das margens de rios no Brasil e no Peru. Ela cresce até 5 metros e tem frutos de cores vermelha e roxa. É usada principalmente pelos nativos e é colhida com a ajuda de canoas. A Camu Camu em pó tem uma cor amarela e levemente rosada, obtido da fruta de Camu Camu após ser lavada, cortada, desinfetada, seca ao ar e moída.

 

Como Consumir a Camu Camu

A Camu Camu em pó possui um gosto azedo que geralmente é misturado aos smoothies e sucos. Se você deseja consumir suplementos de Camu Camu, você pode usá-la em cápsulas ou comprimidos e tomá-la com água ou junto com alimentos. Oferecemos Camu Camu em pó orgânica, à granel e no atacado, que é ótima para ser usada em shakes, para cozinhar, assar e até mesmo petiscar. Na União Européia, a Camu Camu é considerada um alimento novo.