Parámetro | Descripción |
Nombre botánico | Cocos nucifera |
Tamaño del paquete | 300ml, 500ml, 1000ml e 25 quilogramas, 920 quilogramas |
Cantidad mínima de orden | 1 palete (marca própria/marca branca) ou 1 unidade (granel) |
Origen | Indonésia, Sri Lanka, Filipinas |
Apariencia | Óleo |
Disponibilidad | À Granel, Marca Própria |
Calidad | Orgânica, Convencional |
Vida útil | 24 meses |
Tamaño de la porción | 2 colheres de sopa |
Categoría | Óleos e Gorduras |
O óleo de coco virgem é totalmente natural e prensado a frio. O óleo de coco extra virgem que oferecemos é orgânico e originário das Filipinas e do Sri Lanka. Está disponível em frascos ou embalagem à granel. É um produto que pode ser utilizado na panificação. Você pode experimentar o óleo de coco em diversos pratos.
A polpa do coco jovem é a fonte de obtenção do óleo de coco extra virgem. O leite de coco é obtido por esses cocos prensados a frio, e posteriormente processado para se transformar no óleo. Tem um aroma rico de coco, já que esse processo é feito de forma tradicional e não envolve produtos químicos. Este produto tem processamento mínimo. É por isso que você pode perceber uma pequena descoloração e alguns pedaços que ficam no fundo do frasco.
Em comparação com o tipo desodorizado, o óleo de coco extra virgem é superior em qualidade já que apenas cocos frescos são usados para a sua produção. Os cocos que não são secos são removidos de suas cascas e são chamados de copra. O uso de óleo de coco é onipresente em muitos curries Asiáticos. Diferente dos outros óleos, o óleo de coco não tem diferença de qualidade ao comparar o extravirgem com o ‘virgem’.
Como Consumir o Óleo de Coco
O óleo de coco é um ingrediente muito versátil para a cozinha. Não só isso, mas também é muito utilizado na indústria de óleos para o cabelo e corpo. A gordura de coco é usada em produtos para o corpo, como por exemplo em sabonetes. O óleo de coco também é usado para produzir cremes, hidratantes, bálsamos, loções, removedores de maquiagem, perfumes sólidos e produtos para o cabelo.