Sementes de Chia Branca

Oferecemos sementes de chia originárias da África e da América do Sul. Está disponível nos tipos convencional e orgânico. Na América Central, a semente de Chia tem desempenhado um papel crucial na dieta por muitos anos. O sabor da semente de chia é suave, podendo ser crocante, gelatinoso ou com gosto parecido com nozes, dependendo do tipo de preparo. Pode ser adicionada ao iogurte, muesli, mingau e outros alimentos.

 

Em comparação com suas contrapartes pretas, as sementes de chia brancas são raras. Geralmente, as sementes de chia branca são comumente encontradas em menor quantidade do que as sementes de chia preta. O processo de separação não é possível com o uso de máquinas. Você precisa de um trabalho manual, e ainda assim é uma tarefa muito arriscada e cara. Essa é a razão pela qual essas sementes são selecionadas por cruzamento. Leva tempo para obter uma planta que gere sementes brancas de chia. Em relação ao sabor, eles são iguais às suas variantes pretas. As sementes de chia têm uma alta capacidade de inchamento, sendo assim são boas substitutas para a linhaça.

 

Como Consumir Sementes de Chia Branca

Você pode adicionar sementes de chia todos os seus pratos: podem ser usadas em sucos, vitaminas, aveia, misturadas com iogurte e polvilhadas na salada depois de esmagadas. Se adicionar essas sementes em pratos molhados, como mingaus ou bebidas, elas vão inchar um pouco, mas ainda assim proporcionam crocância.