Sementes de Chia Preta

A semente de Chia que oferecemos é orgânica, importada da África e América do Sul. A chia é uma flor que pertence à família lamiácea. Houve uma época em que a Chia era uma cultura essencial para o México Central e para os antigos Astecas. Atualmente, é cultivada em nível comercial na Guatemala, Argentina, Austrália e Equador.

 

Quando esta flor ainda está em forma de folha, esta semente verde pode adicionar textura a sanduíches e saladas. Essa semente produz u m gel depois de ser embebida. Muitos cozinheiros usam a semente de chia em pudins de frutas sem pectina para evitar um cozimento demorado. Veganos adoram a chia já que ela é extremamente versátil. Também pode ser usado para assados no lugar de ovos.

 

Como Consumir Sementes de Chia Preta

A semente de chia tem um sabor suave, podendo ser parecido com nozes ou até crocante, dependendo do tipo de preparação que passou. As sementes de chia podem ser adicionadas ao iogurte, muesli, mingau e outros alimentos.